劉峰的經(jīng)歷可謂是多姿多彩，開店之前，他曾是一名光榮的人民子弟兵，復員后，經(jīng)過一段時間的沉淀，他滿懷激情的踏入了餐飲行業(yè)，成為了餐飲創(chuàng)業(yè)者中的一員。
他的第一站，是在學校對面開了一家米線、麻辣燙店，后來因為寒暑假生意不穩(wěn)定，他對自己的事業(yè)有了新的考慮。
一次偶然的機會，他在抖音上刷到廚仟藝的小吃視頻，看著模式新穎，食欲滿滿的小地鍋，他有了新的創(chuàng)業(yè)靈感，隨即聯(lián)系了廚仟藝的老師。
到總部參觀完后，他毅然決然的選擇了在廚仟藝學習。
學習完成后，劉峰在當?shù)亻_了一家50平的小地鍋店鋪，開業(yè)不到一個月，店里每天要接待50-60桌的客戶，每天能忙到晚上九十點鐘，營業(yè)額在2-3千元，收益十分穩(wěn)定。
為了更好的了解客戶反饋，劉峰在店內設置了客戶意見箱，綜合了近一個月的反饋后，劉峰表示，客戶的滿意度非常高，對口味十分認可，像肥腸小地鍋、排骨小地鍋等菜品非常受歡迎，銷售量非常好。
